3 adet yumurta
1 kase ince doğranmış pırasa
1'er adet rendelenmiş havuç, patates, soğan
...2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Üzerine kaşar peyniri ve susam
Rendelenmiş sebzeler çok az yağ ile teflon tavada biraz öldürülür. Yumurtalar tuz ilave edilip çırpılır.ardından yoğurt ve yağ ilave edilip tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve sebzelerin hepsi ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış tepsiye aktarılıp üzerine kaşar peyniri rendesi ve susam ekilir, sıcak fırına verilir.
Esma Kış
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder