BEBEK BİSKÜVİSİ

Malzemeleri:
-2 çay bardağı un(tam buğday veya buğday)
-1/2çay baradağı irmik
-2 çay baradağı pirinç unu
-4 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı pekmez
-1 tatlı kaşığı kayısı püresi(eklenmeyebilir)sert​ kuru (kükürtlü olan sarı yumuşak kayısılardan değil)kayısıyı yumuşaması için sıcak suda bekletip rondodan geçirdim ara öğün olarakta veriyorum
HAZIRLANIŞI:
1-Terayağı,un,pirinç unu,pekmez kayısı püresi ve irmiği karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.(eğer hamur sert olursa birkaç kaşık sütte ilave edilebilirsiniz)
2-Hamurdan parçalar kopartıp elimizle uzatıp silindir şekli veriyoruz,
bir parmak genişiğinde kesip yuvarlayıp üzerini bıçakla çiziyoruz veya kurabiye kalıbı da kullanılabiliriz

3-Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.(pişen kurabiyeleri fırından çıkartıyoruz.Mevcut fırın sıcaklığında kurumasın diye.
4-Soğuyunca sevgiyle sunuyoruz.AFİYET OLSUN

PASTABANLI TATLI

1 adet sade pastaban

2 yumurta beyazı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı ceviz içi veya fındık

Yapılışı:

Pastaban paketinden iki kat çıkıyor biz bir tanesini kullanıyoruz.

Pastabanımızı fırın tepsisine alıyoruz. Yumurta ve pudra şekerini kabarana kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri sırayla ilave edip çırptıktan sonra pastabanımızın üzerine döküyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun

YUFKADAN PİZZA

Malzemeler

2 yufka

2 su bardagı süt

2 yumurta

Biraz sıvı yag

Biraz peynir

Üstü için istediğinz herşey

Yapışılı

Ben orta boy yuvarlak borcamda yapıyorum

1 yufkayı yaglanmış yuvarlak tepsiye serin etrafından biraz taşsın ama fazlalıkları alın

Süt,yumurta,yagı karıştırp sos hazırlayın içine biraz peynr ufalayın birazda tuz . Tepsinin etrafından aldıgımız yufkayı ve diger yufkayı yırtarak sosun içine koyun karıştırıp 1 saat buzdolabında bekletin

Daha sonra buzdolabından çıkarıp tepsideki yufkanın üzerine dökün sonra üzerini süsleyin

Ben salça sosu kullanmıyorum ama siz yapabilirsiniz üstüne mozerella (dil peyniri yada kaşarda olabilir) onun üstüne mantar,sosis,mısır,zeytin dilimi (artık ne isterseniz) koyup kaşar rendeleyin 200 derecede 30 dak kadar pişirin çok kızıarmasın kuruyo.afiyet olsunnn

PRATİK ÇİLEKLİ KURABİYE

Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 paket çilekli puding

3 yemek kaşığı pudra şekeri

Aldığı kadar un

Üzeri için

Çilek marmeladı

Yapılışı

Marmelad dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabınızın içine alıp yoğurun.

Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli vererek tepsi dizin ve ortalarını sonradan içlerine marmelad koyabilmeniz için işaret parmağınızla çukurlaştırın.

{biraz bastırarak çukurlaştırın çünkü pişerken kurabiyeler de bir miktar şiştiği için düzleşiyor}

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.biraz ılındıktan sonra bir çay kaşığı yardımı ile ortalarına çilek marmeladı koyarak servis yapın.

İrem

ETİMEK TATLISI-2

Kızlar bir tarifte ben vereyim pratik yapılısı kolay

1 lt süt

2 yemek kaşığı un

5 yemek kaşıgı nişasta

Yarım su bardagı toz şeker

1 yemek kaşığı margarin

Serbeti için

1,5 su bardagı toz şeker

2 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

Dikdörtgen borcama etimekleri dizin 12 tane falan alıyo ortalama şerbeti yapıp üzerine dökün

Margarin hariç diğer malzemeleride kıvamını alana kadar pişirin söndürmeye yakın margarini ve vanilyayıo koyup etimeklerin üzerine dökün.üzerinede kakaolu bisküviyi ezip serpiştiriyorum kolay ve hafif bi tatlı ayyyyfiyettt olsun

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.biraz ılındıktan sonra bir çay kaşığı yardımı ile ortalarına çilek marmeladı koyarak servis yapın.

PATATES ÇORBASI

4 tane patates

1 soğan

Yarım cay bardağı sıvıyağ

1 tane tavuk bulyon

5-6 bardak su

Karabiber

Terbiyesi için

1 su bardağı süt

1 yumurtanın sarısı

Yapılışı.

Soğanları yemeklik doğrayıp,yağda hafif kavuralım.soyulmuş küçük küçük doğranmış patatesleri ekleyip iyice kavuralım.suyu ekleyelim.tavuk bulyonuda ekleyip patatesler pişene kadar kaynatalım.piştikten sonra ateşten alıp patatesleri blender den geçirelim.sütün içine yumurta sarısını koyup corbadan da 1 kepce ekleyıp ılıtalım.yavaş yavaş corbaya ekleyelim.bir taşım daha kaynatalım.afiyet olsunn:))

ÇİKOLATA SOSLU KEK

Malzemeler:

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

Yarım çay bardak sıvı yağ

2 bardak un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

1 paket çikolatalı sos

3 bardak süt

Yapılışı:

Çikolatalı sos ile 3 bardak sütü tencerede pişiriliyor

Çırpma kabında yumurta ve şeker çırpılıyor.

Sıvı yağ, kakao, un,kabartma tozu, vanilin ve tencerede hazırladığımız çikolatalı sostan 1 bardak kekimizin içine ilave ediyoruz.

Yağlanmış kek kalıbına koyup 160 derecede pişiriliyor üzerine kalan çikolalı sosu kekimizin üzerine dökülüyoruz…