Malzemeleri
Tavuk budu
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
1.5 çorba kaşığı un
Dövülmüş sarımsak
Sirke limon
Budlar haşlanır
Sonra tavuklar didiklenir ve haşlama suyuna atılır biraz daha su eklenir,
1 kase yoğurta yumurta ve un eklenerek çırpılır.çorbaya yavaş yavaş eklenir.kaynamaya bırakılır.bu arada dövülmüş sarımsak eklenir
Ayrı bir kasede limonla sirke karıştırılarak kaynayan çorbaya eklenir
Tereyağında kırmızı biber yakılarak çorbaya eklenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder